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ニンニクは身体にいい食べ物の代表格だが、そのニンニクを更に熟成させてパワーアップさせたものらしい。
黒ニンニクはいろいろな製法があり、製造元によって違っていたりするのでどれが一番いいのかよくわからない。
ハウス食品から発売の「黒ニンニクの力」というドリンクにも配合されるようになってますます認知度が上がったようだ。
実際に青森県産のにんにくを使っているものをひとつ通販で購入して食べてみたのだが食感が柔らかく、甘みが強くて多少粘り気があった。
にんにくの臭みは無いので食べやすかった。
父の日が近いのでプレゼント用に買おうかなと思っている。
プレゼントとしては安上がりで非常によい（笑）
